Produit
C’est quoi la lyophilisation ?
La lyophilisation est un procédé qui retire l’eau des aliments à froid. Le fruit conserve sa forme, son goût et ses qualités nutritionnelles.
Est-ce que c’est transformé ?
Non. On enlève uniquement l’eau. Il n’y a pas de cuisson, ni d’ajout d’ingrédients.
Est-ce qu’il y a du sucre ajouté ?
Non. Les produits sont faits à 100 % de fruits, sans sucre ajouté.
Est-ce que les nutriments sont conservés ?
Oui. La lyophilisation est l’un des procédés qui préserve le mieux les vitamines et minéraux.
Pourquoi la texture est-elle croquante ?
L’eau étant retirée, le fruit devient léger et croustillant.
Est-ce qu’il y a des additifs ou conservateurs ?
Non. La conservation se fait naturellement grâce à l’absence d’eau.
Est-ce que ça remplace un fruit frais ?
C’est une alternative pratique, avec les mêmes ingrédients (100 % fruit), mais une texture et une concentration différentes.
Est-ce une collation santé ?
Oui. C’est une alternative simple aux produits ultra transformés.
Utilisation
Comment consommer les fruits lyophilisés ?
Ils peuvent être consommés tels quels ou ajoutés à :
- yogourt
- céréales
- smoothies
- desserts
Est-ce que ça se réhydrate ?
Oui. En ajoutant de l’eau, le fruit retrouve une texture plus proche du fruit frais.
Combien de temps ça se conserve ?
Plusieurs mois, si le produit est gardé dans un endroit sec.
Comment bien les conserver ?
À température ambiante, à l’abri de l’humidité. Bien refermer le sachet après ouverture.
Est-ce adapté aux enfants ?
Oui. C’est une collation simple, naturelle et facile à manger.
Est-ce que c’est pratique pour le transport ?
Oui. C’est léger, compact et ne nécessite pas de réfrigération.
Entreprises
Offrez-vous des formats pour les entreprises ?
Oui. Nous proposons des collations adaptées aux équipes, événements et programmes.
Peut-on personnaliser les sachets ?
Oui.
Il est possible d’ajouter :
- un logo
- un message
- ou un QR code
Quelle est la quantité minimale pour une commande ?
Une quantité minimale s’applique pour les projets personnalisés. Contactez-nous pour discuter de votre besoin.
Est-ce adapté pour des événements ?
Oui. Nos collations sont idéales pour :
- événements corporatifs
- cadeaux d’entreprise
- programmes internes
Comment faire une demande ?
Il suffit de planifier un échange avec nous. Chaque projet est développé sur mesure.